Перец комнатный (или Капсикум) (лат. Capsicum L.) относится к семейству Пасленовые. В качестве культурного растения, его начали выращивать в глубокой древности народы Американского континента. Растение хорошо кустится, имеет цельнокрайние, ланцетоподобные листья. Цветет небольшими белыми или светло-фиолетовыми цветками. После этого завязываются плоды – стручки острого перца. Они не только придают декоративный эффект, но и широко используются в качестве специи. Именно они делают перец желанным для украшения подоконников. Капсикум используется в медицине. Несмотря на множество полезных качеств, зеленые части содержат токсичные вещества. Их концентрация не смертельно опасна. Тем не менее есть вероятность аллергических реакций на сок стеблей. Поэтому после работы с растением советуем мыть руки.
Содержание
Перец. Особенности комнатной культуры.
Перец сохраняет высокие декоративные качества только в молодом возрасте. Поэтому в комнатном цветоводстве, его принято выращивать в течение одного года. Не смотря на то, что перцы – растения многолетние. Впрочем, цветоводство – это творческий процесс. Правила устанавливает каждый сам для себя. Если цветовод захочет выращивать перец многие годы, это тоже реально. Эффект молодого куста можно достичь короткой обрезкой. Наиболее оптимально обрезать ранней весной, то есть перед периодом активного роста.
Перец комнатный. Как ухаживать.
Освещение.
Для правильного развития растений, которые выращивают ради цветения (а тем более плодоношения), необходимо яркое освещение с прямыми солнечными лучами. Соответственно комнатный перец необходимо выращивать только на подоконниках. В глубине комнат цветение может быть скудным или вообще отсутствовать. Листья, не получая необходимое количество света, могут желтеть и опадать. Однако летом полуденные лучи могут обжигать. Поэтому перцы лучше поставить на восточные или западные окна. На них есть необходимый баланс между прямыми лучами солнца и рассеянным светом.
На южных подоконниках летом может потребоваться затенение в полуденные часы. Или, как вариант, разместить около подоконника. С осени до весны затенение не нужно.
Северные подоконники не самый удачный вариант. Выращивать можно, но цветение будет скуднее, а куст может вытягиваться.
Температура.
Как уже понятно из предыдущего пункта, перец плохо переносит высокие температуры. В целом же цветок хорошо развивается в обычном климате комнат. В зимний сезон желательно снижение до +17… +19℃. Это поможет лучше пережить зимний недостаток освещения.
Полив.
Поливайте перец в зависимости от температуры. Весной, летом и в начале осени – обильно. Между поливами почва должна просохнуть в верхней трети горшка. С понижением температуры поливайте реже. Можно допускать легкую потерю тургора.
Влажность.
В целом перцы хорошо растут в условиях обычной влажности квартир. Ведь по ГОСТу, при проектировании домов, ее уровень закладывается в пределах 35-60%. Для большинства растений это приемлемые значения. Если у перца желтеют и сохнут листья, искать необходимо искать другую причину. Вероятность низкой влажности – слишком поверхностное решение проблемы.
Летом горшок с перцем можно разместить на открытом воздухе. Его лучше поставить в тенистое и безветренное место сада, где прямое солнца будет в утренние или вечерние часы.
Цветок полезно периодически купать под теплой водой. Чтобы избежать чрезмерного увлажнения, обмывание листьев лучше совместить с поливом.
Подкормка.
Для развития перцам необходимы разнообразные минеральные вещества. Поэтому его желательно периодически подкармливать комплексными удобрениями для красивоцветущих растений. Дозировка и периодичность – согласно инструкции производителя.
Обрезка.
Наиболее красиво перцы выглядят в молодом возрасте. В связи с этим мы рекомендуем периодическое обновление растения. Тем не менее, многие цветоводы хотят сохранить старый куст. Это можно сделать с помощью радикальной обрезки. Весной перед сезоном активного роста укоротите все побеги, которые покажутся вам некрасивыми. После сильной потери листвы растение потребляет меньше воды. Поэтому есть вероятность, что после обрезки, ваше растение нужно будет поливать реже.
Пересадка.
Перцы необходимо пересаживать по мере необходимости. Молодые растения наиболее рационально перевалить в чуть больший горшок. Взрослым кустам необходима замена почвы раз в 2-3 года. Субстрат для посадки должен быть рыхлым и песчаным. Поэтому составьте питательную смесь: дерновая, листовая земля, перегной и песок. Из покупных грунтов можно посоветовать субстрат для бегоний. Чтобы улучшить рыхлость, его можно перемешать с песком.
Размножение.
Перец легко размножается. Наиболее рациональный способ – семенами. Для этого их необходимо посеять в смесь торфа и песка. Накройте стеклом, поливайте по мере необходимости теплой водой. Залог успеха – тепло (около +25℃) и яркий свет. После того, как всходы сформируют несколько полноценных листьев, их можно пересадить в отдельные емкости.
Для черенкования можно использовать отрезанные побеги после обрезки. Их нужно посадить в смесь торфа и песка и накрыть стеклом или пленкой. Успешное корнеобразование зависит от того, насколько черенку будет тепло и светло. Для улучшения результатов можно периодически опрыскивать раствором Эпина.
Перец комнатный. Вредители.
Комнатный перец может поражаться вредителями. Летом из открытых окон часто попадает клещ. Для борьбы с ним используйте акарициды (Актеллик, Фитоверм и т. д.). От других растений, а также из форточек, могут поселиться на нем и другие вредители. Если не помогают препараты вышеуказанной группы, советуем использовать системные инсектициды (Актара, Конфидор и т. д.). Обрабатывайте в соответствии с инструкцией производителя. Там же будет указано: сколько времени действующее вещество остается в тканях растения. После этого срока плоды можно использовать для приготовления в пищу.
